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  杨月欣

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简介

    杨月欣,营养学教授,博士生导师,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养评价室主任。
    社会兼职主要有:联合国粮食及农业组织东北亚食物信息中心(FAO-NEASIAFOODS)主席,中国营养学会副秘书长、营养与保健食品分会主任委员,中国食品科技学会营养支持专业委员会副主任等。
    从事营养科学研究20余年。在食物营养、功能成分、人类营养等方面做出了突出贡献,获得多项国家科技进步奖和专利。主编学术著作和科普图书20余部,在营养学界有较高地位和影响。
    主要作品有:《中国食物成分表2004(第二册)》、《中国食物成分表2002(第一册)》、《营养配套和膳食评价实用指导--营养师必读》、《食物的营养秘密--营养专家带你步入健康生活》、《营养素的故事》、《实用食物营养成分分析手册(第二版)》、《食物血糖生成指数》、《健康伴侣维生素E》


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